Alimentos ácidos

…ALIMENTOS ÁCIDOS….

VEGETAIS ACIDIFICANTES

• Milho
• Lentilha
• Azeitonas
• Abóbora (Winter Squash)

FRUTAS ACIDIFICANTES

• Mirtilo
• Frutas enlatadas ou cristalizadas
• Cranberry
• Groselha
• Ameixa

GRÃOS E PRODUTOS DE GRÃOS ACIDIFICANTES

• Amaranto
• Cevada
• Farelo de aveia
• Farelo de Trigo
• Pão
• Milho
• Amido de Milho
• Bolachas
• Farinha de trigo
• Farinha branca
• Farinha de semente de cânhamo
• Kamut
• Macarrão
• Talharim
• Aveia
• Aveia (grão)
• Quinoa
• Arroz (todos)
• Bolos de arroz
• Centeio
• Espaguete
• Espelta
• Gérmen de trigo
• Trigo

FEIJÕES E LEGUMES ACIDIFICANTES

• Leite de Amêndoas
• Feijão Preto
• Grão de bico
• Ervilha Verde
• Feijão Comum
• Lentilha
• Feijão carioca
• Feijão Vermelho
• Leite de arroz
• Soja
• Leite de soja
• Feijão Branco

LATICÍNIOS ACIDIFICANTES

• Manteiga
• Queijo
• Queijo Processado
• Sorvete
• Leite

CASTANHAS E MANTEIGAS ACIDIFICANTES

• Caju
• Legumes
• Manteiga de Amendoim
• Amendoim
• Noz-pecã
• Tahini
• Nozes

PROTEÍNA ANIMAL ACIDIFICANTE

• Bacon
• Vaca
• Carpa
• Amêijoa
• Bacalhau
• Carne Seca
• Peixe
• Cordeiro
• Lagosta
• Mexilhão
• Carnes de Órgãos
• Ostra
• Pike
• Porco
• Coelho
• Salmão
• Sardinha
• Salsicha
• Vieiras
• Crustáceos
• Camarão
• Atum
• Peru
• Vitela
• Veado

GORDURAS E ÓLEOS ACIDIFICANTES

• Óleo de Abacate
• Manteiga
• Óleo de Canola
• Óleo de Milho
• Óleo de Linhaça
• Óleo de Cânhamo
• Banha de Porco
• Azeite de Oliva
• Óleo de cártamo
• Óleo de Gergelim
• Óleo de Girassol

ADOÇANTES ACIDIFICANTES

• Alfarroba
• Xarope de Milho
• Açúcar

ÁLCOOL ACIDIFICANTE

• Cerveja
• Destilados
• Aguardente
• Vinho

OUTROS ALIMENTOS ACIDIFICANTES

• Molho de tomate
• Cacau
• Café
• Mostarda
• Vinagre